- Предварительные переговоры о месте расположения коптильни провели, договоры-намерения на поставку сырья и готовой продукции заключили, - отметил Олег Ринатович. - На первоначальном этапе планируем коптить рыбу, в дальнейшем есть намерения дополнить ассортимент мясными деликатесами. Производственные мощности имеющегося оборудования составляют полтонны в сутки, в сезон можно организовать двухсменный график и удвоить выпуск.
Объём инвестиций представленного проекта - 2,5 млн руб., при успешной реализации будет создано пять новых рабочих мест.