Фермер возрождает животноводство

Второй год на фермах бывшего хозяйства «Колос» наблюдается оживление. Здесь фермер Алексей Шамин из с. Троицкого пытается возродить животноводство. Сначала содержал небольшое поголовье свиней и крупного рогатого скота для собственных нужд хозяйства. Со временем Алексей Юрьевич втянулся в это направление, начал откармливать животных и на продажу.

На днях мы посетили фермы в с. Троицком, ознакомились с условиями содержания животных, побеседовали о ходе зимовки скота, планами на перспективу.

- В связи с тем, что хозяйство развивается на базах бывшего колхоза, много сил и средств приходится вкладывать в реконструкцию помещений, - говорит Алексей Шамин. - Ещё на начальном этапе своего фермерства я восстанавливал склады, построил столовую для работников, благоустроил зерноток, который стал нашей производственно-технической базой. Если говорить о фермах, то после их выкупа в первую очередь восстановил водопровод, проводил кое-какой ремонт в самих помещениях, но сами видите, работ здесь ещё невпроворот.

Вместе с руководителем обходим животноводческие помещения. В первом из них содержатся свиньи. Поголовье на сегодня достигает 200 голов. Здесь и свиноматки, и поросята, сгруппированные по возрасту. Вторая часть фермы отведена под КРС. Алексей Шамин активно закупает скот у населения, чтобы довести поголовье с имеющихся 30 до 200. Всё мясо, заготавливаемое на селе, напрямую отправляется в собственный магазин «Фермерское мясо» в г. Мелеузе. «Иногда целая тушка быка уходит за день, потому что клиенты из больших городов заценили качество нашей продукции, закупаются оптом», - признаётся фермер.

Ко всему вышесказанному добавим ещё, что Алексей Шамин параллельно осваивает и переработку сельхозпродукции. В ассортименте магазина уже есть пельмени собственного производства, а недавно сертифицировались на изготовление колбасных изделий.