В Мелеузовском районе продолжается уборка сахарной свёклы

«Сладкие» плантации занимают у фермера 90 га, и самые первые цифры урожайности его радуют. В начале октября на круг здесь получают около 400 центнеров свёклы в физическом весе. Сахаристость корней на сегодняшний день составляет 16 процентов. Это отличный показатель. В уборке участвует механизатор Раиль Сангишев на свеклоуборочном комбай-не Maxtron (Макстрон). Мощная машина под его управлением то и дело выгружает из своего объёмного бункера очередную увесистую порцию сладких корней, только что извлечённых из земли. Чтобы не сбавлять темп работы, сахарную свёклу складируют прямо на поле.

- Как и любую другую культуру, свёклу важно убрать качественно и в установленные сроки, - говорит Гафур Альмухаметов. - Конечно, в этом непростом деле нам помогает техника. Погода этим летом преподнесла немало сюрпризов. Были сложности. К примеру, мы долго не могли зайти в поле для химической прополки свёклы, но пока качество корнеплодов хорошее.

По словам Гафура Мирасгалеевича, в целом, выращивание сахарной свёклы -выгодная и рентабельная затея, но иногда неприятные сюрпризы преподносит рынок. Цена на свёклу зависит от спроса и предложения. В прошлом году сахарный завод извлекал из корнеплодов сахар, 60% от его выхода возвращалось собственнику урожая, а 40% доставалось заводу как оплата за переработку.  Сладкие корнеплоды с поля вывозил сам переработчик. Такие условия оплаты устраивали обе стороны.

В этом году в Башкортостане фиксируют рекордный урожай сахарной свёклы -почти 2,5 миллиона тонн, что в семь раз превышает потребность республики. В региональном Минсельхозе уже заявили: сахарные заводы будут вынуждены работать до апреля. Но мощностей всё равно недостаточно. Сроки переработки растянутся, а время с аграриями в вопросе сахара сработает только в минус.

- Единственная и самая большая проблема этого года при уборке сахарной свёклы - её вывоз. Раевский сахарный завод не забирает с полей собранные корнеплоды. Причина - ограничение приёма. Поэтому ждём, что вскоре всё нормализуется, - говорит фермер.

Аграриям сейчас остаётся только надеться на то, что осень к ним будет более благосклонна и поля с ещё не убранными культурами внезапно не накроет снег. Рекордный урожай, как выясняется, тоже не залог хорошей выручки, когда «хромает» переработка. Между тем в Минсельхозе спешат успокоить: дефицита хлеба, сахара и подсолнечного масла в республике не ожидается, как и скачка цен на продовольственную корзину.