Кооператив «Айские луга» Дуванского района получил грант 3 млн рублей

Кооператив «Айские луга» Дуванского района в 2019 году получил грант по программе реализации доходогенерирующих проектов в размере 3 млн рублей. Хозяйство специализируется на производстве натуральных молочных продуктов.

В составе кооператива 11 пайщиков, в числе которых общества с ограниченной ответственностью, фермерские и личные подсобные хозяйства. Общее поголовье коров составляет около трёхсот.

На полученный грант кооператоры приобрели аппарат для фасовки молока в плёночные пакеты, ванны длительной пастеризации, холодильная и морозильная камеры на 15 кубометров каждая, маслобойка, сепаратор, столы, мини-фургон для сбора молока и развозки готовой продукции и другое необходимое оборудование.

В настоящее время цех не простаивает, в сутки в нём перерабатывается до 250 литров сырого молока. Здесь производится цельное молоко бережной пастеризации и сливочное масло. В ближайшее время планируется производство кисломолочной линейки продукции. Товар фасуется в упаковки с фирменным логотипом, получена декларация о соответствии и сертификат качества.

«Мы хотим донести до населения, что нужно употреблять цельное молоко с естественной жирностью, без добавления растительных жиров. Именно такое натуральное молоко мы производим. Благодаря бережной пастеризации оно не отличается от домашнего ни по качеству, ни по вкусу», ‒ говорит председатель кооператива Ильфат Ахмедьянов.

Продукция кооператива распространяется через частные магазины в райцентре, небольшими партиями поставляется и в Челябинскую область.

Напомним, в республике с 2018 года реализуется региональная программа по поддержке доходогенерирующих проектов на основе инициативы граждан. Группа инициативных сельчан ‒ фермеров и владельцев ЛПХ, решает создать сельхозкооператив, а региональный бюджет поддерживает данное начинание грантом. В результате, за два года в республике зарегистрированы более двухсот новых сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Сумма поддержки из регионального бюджета составила 600 млн. рублей. К концу 2020 года на территории региона должно появится не менее 450 действующих сельхозпотребкооперативов.

Фото с сайта Минсельхоза Республики Башкортостан