+28 °С
Облачно
Новость +
22 Мая 2020, 13:17
Технологи БГАУ исследовали полезные свойства талкана
Целебные свойства талкана – национального башкирского продукта из пророщенного зерна – исследовали в рамках нацпроекта «Наука» в Башкирском государственном аграрном университете. Также специалисты вуза разработали технологию для его промышленного производства...
Целебные свойства талкана – национального башкирского продукта из пророщенного зерна – исследовали в рамках нацпроекта «Наука» в Башкирском государственном аграрном университете. Также специалисты вуза разработали технологию для его промышленного производства.
Учёные БГАУ в ходе экспериментов убедились в том, что талкан действительно имеет массу полезных качеств. Содержащиеся в проросших зернах пшеницы и овса биологически активные вещества, микроэлементы кальция, калия, железа, магния и большое количество пищевых волокон способствуют укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина в крови, нормализации обмена веществ, работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Разработка не раз удостаивалась престижных наград как в России, так и за рубежом.
В настоящее время ООО «Экофуд» серийно производит этот полезнейший продукт и выставляет в открытую продажу.
Необходимо отметить, что исследования свойств талкана продолжаются. Так, при участии уфимских врачей разработан новый продукт «Авена фортис», регулярное применение которого заметно улучшает состояние людей с воспалительными заболеваниями ЖКТ.
Кстати, приобрести талкан можно не выходя из дома, оформив заказ на сайте производителя.
Фото korobeinik.su
Выбор редакции
Общество
17 Апреля , 10:28
Мелеузовские ветераны ОВД передают свой опыт молодёжи
Местные новости
17 Апреля , 09:04
В Мелеузе провели рейд по благоустройству торговых объектов
Новость +
17 Апреля , 03:58
Ветераны муниципальной службы Мелеузовского района рассказали о былом
Новость +
16 Апреля , 09:05
В Мелеузе Башкирии реализуется социальный проект "Семья героя"