На фестивале башкирских лошадей собрались мастера кумысного дела со всей республики

"Баймакский вестник" рассказал о том, как идёт продажа кумыса на фестивале.

Сегодня в нашей республике немало семей, которые занимаются этим старинным и очень сложным делом. Процесс изготовления кумыса невероятно трудоёмкий. Именно поэтому одна бутылка этого напитка стоит свыше 200 рублей. На фестивале башкирских лошадей было немало кумысолелов, среди них Гузалия Рахматуллина из Баймакского района. Сегодня они всей семьёй занимаются этим старинным делом. Семья Рахматуллиных держит 58 голов лошадей, а свою продукцию они продают в разные города нашей республики. Среди кумысопроизводителей было немало и тех, кто занимается изготовлением напитка в промышленных масштабах.

Фото https://bv02.info/