Студенты Мелеузовского многопрофильного колледжа ознакомились с условиями труда в ПК «Урал»

Будущих технологов мяса и мясопродуктов встретил начальник службы убоя и глубокой переработки мяса птицы А. И. Панаев. Разговор состоялся о возможностях трудоустройства на предприятие, условиях прохождения учебной и производственной практик.

- Мы предлагаем как выпускникам колледжа, так и всем желающим работу с достойной заработной платой и социальными гарантиями, - сказал Александр Иванович. - Сегодня на предприятии трудятся более 1100 человек. Кроме мелеузовцев, кадровый состав представлен жителями из соседних Куюргазинского, Кугарчинского, Фёдоровского районов, г. Кумертау. Для сотрудников, работающих вахтовым методом, восстановлено и действует бывшее общежитие сахарного завода. Сегодня там проживают около 20 человек. Организована доставка рабочих из г. Кумертау служебным автобусом, в день осуществляется четыре рейса. Работа ответственная, нелёгкая, но и оплата труда достойная.

Непосредственно с условиями труда, этапами производства мясных полуфабрикатов ребята ознакомились в ходе экскурсии. Её по участкам глубокой переработки, расфасовки и упаковки, разделки и убоя провёл главный технолог предприятия Д. С. Щемелев. Кстати, Денис Сергеевич - сам выпускник мелеузовского колледжа. В птицеводческом комплексе работает с первых дней его открытия.

- На данный момент работа участка глубокой переработки производится в три смены. В день поступает порядка шесть тысяч самцов или 11500 самок. Пройдя весь технологический процесс от приёмки, убоя, переработки и расфасовки, готовая продукция отправляется потребителям. В 50 процентах это магазины федеральных сетей. В первую очередь обеспечивается потребность республики, также мясо индейки и полуфабрикаты из него доставляются в другие регионы. Самые дальние - Крым и Санкт-Петербург, из зарубежья - Азербайджан, Казахстан, Беларусь и Армения - отметил Денис Сергеевич.

Справочно

По данным отдела экономики администрации района, по состоянию на 1 января 2023 года поголовье птицы в ООО ПК «Урал» составляло 886 611 голов. За 2022 год произведено 34 941,5 тонны продукции в живом весе, реализовано - 24 622,1 тонны. Предприятие является крупнейшим налогоплательщиком в бюджеты муниципалитета и республики. Среднемесячная заработная плата по итогам прошлого года составляла 45 911 рублей. 

Фото автора.