Мелеузовский молочноконсервный комбинат удостоен государственной награды руководства Башкирии

С 1940 года Мелеузовский завод сухого молока был пущен в пробную эксплуатацию. В первый год своей работы было переработано 11 863 тонны молока и выпущено 20 наименований продукции. В 50-х г. коллектив, не расширяя площадей, приступил к коренному техническому перевооружению, основных и вспомогательных цехов, а также сырьевой зоны предприятия. В 1964 г. для укрупнения производства и улучшения обслуживания населения в 1964 г. на комбинате произведена реконструкция консервного цеха с установкой дополнительно двух сушильных установок и трех вакуум/аппаратов, которые увеличили мощность комбината в два раза. В 1966 г. завод переименован в “Мелеузовский молочноконсервный комбинат”.

В 1970-1975 гг. на предприятии проведены организационно-технические мероприятия: оборудован цельномолочный цех, оснащен новым оборудованием маслоучасток, построен холодильник емкостью на 100 тонн, построен склад готовой продукции.

В 1996 г. произведена реконструкция цеха розлива, взамен линии розлива в бутылки установлены автоматы “Нимко”, “Зонд-Пак”, “Тетра-Брик”, фасующие молоко в бумажные пакеты типа Тетра-Брик, Пюр-Пак, полиэтиленовые пакеты, что позволило на тех же производственных участках увеличить мощность цеха. Упаковка сметаны, сливок, йогурта, ряженки производится в полистироловые стаканчики.

В 2010-2014 гг. в консервном цехе реконструированы блок приема пищи, душевые отделения, туалеты, введен в эксплуатацию санпропускник, соответствующий стандартам пищевой безопасности. Установлена станция гигиены с эффективной системой сушки и дезинфекции обуви, модуль для дезинфекции рук с автоматическим турникетом. Также пущен в эксплуатацию автомат розлива в пакеты ТФ-2 «Пит-Пак» для фасовки кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, катык, бифиленд). На участке фасовки сухих молочных продуктов завершено устройство наливных полов; на приемке молока установлена станция мойки высокого давления, обеспечивающая качественную мойку и дезинфекцию автомолцистерн. Произведен капремонт участка гомогенизации с установкой гомогенизаторов итальянского производства «Bertoli».Внедренная на комбинате Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована в соответствии с международными требованиями FSSC 22000.