Медовый край – подходи и выбирай!

В минувшую субботу площадь у Центрального рынка стала местом притяжения для всех любителей сладкого, полезного и лечебного мёда. Свою продукцию представили 25 пчеловодов юга республики. Липовый, цветочный, бортевой и донниковый - башкирский бренд был представлен во всём многообразии.

Каждый год медовая ярмарка собирает ценителей этого лакомства. Только здесь можно познакомиться с интересными людьми, попробовать все сорта мёда, собранного в разных уголках юга республики. Целебный продукт продавали в сотах, в фасованной таре, разливали по банкам на глазах у покупателей. Тут же можно было купить продукты пчеловодства - пергу, пыльцу, воск, прополис.

«Один продукт, а по гамме вкусов заменит целую кондитерскую фабрику», - считают Леонид и Валентина Шушпановы. Они более 25 лет назад занялись пчеловодством и ни разу об этом не пожалели. Сейчас их пасека состоит из более 100 пчелосемей. Супруги знают все тонкости получения вкусного меда. По словам пчеловодов, сезон был сложным, но сладкого лакомства для мелеузовцев хватит.

- Пасека у нас находится недалеко от с. Хлебодаровка, в липовом лесу. Рядом великолепные полянки, где есть душица, ягодник, малинник. Потому и мёд такой вкусный, высокого качества. А чтобы собрать подсолнечниковый, мы ставим улья в Фёдоровском районе. Качество своего продукта мы гарантируем. Самое главное - честно работать, поэтому и покупатели постоянно приходят к нам, - говорит Валентина Шушпанова.

Не капает и даже не течёт, а буквально струится непрерывной золотой лентой - таким он должен быть настоящий мёд от башкирских пчеловодов. Гости ярмарки пробуют, выбирают: тёмный гречишный, светлый майский, золотой липовый и другие, каждый со своим особым вкусом лугового разнотравья. Многие посетители прямиком шли к «своим» медовикам. Вот и Наталья Смирнова, придя на ярмарку, тут же направилась к прилавку, за которым стояла известный пчеловод Татьяна Ямщикова. Прежде чем купить янтарный продукт, ей пришлось отстоять небольшую очередь.

- Мёд у Ямщиковых замечательный, каждый год только у них покупаю, вот и сегодня две трёхлитровки цветочного взяла, - делится с нами покупательница.

На приглашение принять участие в ярмарке откликнулись пчеловоды Фёдоровского, Кугарчинского, Куюргазинского и Мелеузовского районов. Они предложили горожанам большой выбор мёда, а также разнообразную целебную продукцию пчеловодства. Организаторы постарались создать праздничное настроение участникам ярмарки и её посетителям. Возьмём, к примеру, конкурс пчеловодов - в нашем районе он уже стал хорошей традицией. В этом году он проходил по четырём номинациям - «Самый качественный мёд» (победитель - Л. И. Шушпанов), «Розжиг дымаря» (А. И. Казаков), «Сборка рамки» (Р. В. Сагитов) и «Лучшее торговое место» (Ю. Н. Ямщиков). А для самых маленьких участников ярмарки провели конкурс детских рисунков. И конечно атмосферу настоящего праздника подарили всем артисты городского Дворца культуры, которые подготовили яркий концерт.

Отметим также, что торговля на ярмарке прошла со строгим соблюдением санитарных норм: продавцы были в масках, покупатели соблюдали социальную дистанцию.