О школьном питании - в открытом формате

Чем кормят детей в школьных столовых? Во сколько обходится каждая порция? Эти вопросы всегда волнуют родителей. Поэтому для мам и пап учеников лицея №6 в выходные прошла необычная дегустация в столовой учебного заведения. Родители смогли оценить качество и вкус школьных блюд и обсудить волнующие вопросы.

Плов, картофельное пюре, творожная запеканка, перловая каша, мясные котлеты, сосиски, салат из овощей и разнообразная выпечка - меню в школьных столовых сегодня весьма разнообразное. Бесплатное горячее питание в лицее №6 сегодня получают 416 учащихся с первого по четвёртый классы, а это 100% охват.

- Оператор питания в нашем лицее - ПО «Мелеузовское», которое готовит для детей по технологическим картам, меню сбалансированное, составлено с учётом калорийности и требований Роспотребнадзора. В состав бесплатного горячего питания для учеников младших классов входит холодная закуска - салат или овощи порционно, основное блюдо - из мяса, птицы или рыбы, гарнир, горячий напиток, хлеб и фрукты, - рассказывает ответственная за организацию питания в лицее №6 Елена Белоусова.

Как показала дегустация, мам и пап учеников начальных классов волнуют два основных вопроса: безопасность еды и собственно её вкусовые качества. В лицее №6 учащимся начальных классов готовы предложить сразу несколько вариантов обедов. Родителям понравилось, что еда на тарелках не повторяется изо дня в день, а некоторые рецепты они бы хотели даже использовать в домашней готовке. Индивидуальные мнения родители отразили в анкетах, оценив каждое блюдо.

- Я попробовала все гарниры, котлеты, запеканку и салаты по чуть-чуть, понравилось, всё! Не отношу себя к особо требовательным родителям и дочку прошу не капризничать, хотя иногда она не ест какие-то конкретные блюда, например, молочные каши. Но я объясняю, что это полезно, сытно. Единственное замечание - блюда остывают, пока дети идут в столовую. А так всё вкусно и качество питания в лицее контролируется, повара очень хорошо относятся к детям, - поделилась участница дегустации Айгуль Юлбарисова, мама ученицы первого «в» класса.

Высказать свои предложения и замечания относительно организации питания и рациона мамы и папы смогли на «круглом столе» «Родители Башкортостана за здоровое питание!» Такой живой формат общения планируют в лицее №6 сделать обычной практикой. Следующие мероприятия пройдут для родителей школьников среднего и старшего звена. По мнению руководства лицея №6 плюсы такого контроля очевидны. Школьное питание стало доступно не только детям, но и родителям, которые часто переживают - покушал ли их ребёнок, вкусно или не вкусно приготовлено. А теперь могут сами это оценить.