Владимиру Акулову из Мелеуза армейский опыт пригодился в жизни не раз

Владимир АКУЛОВ, индивидуальный предприниматель:

- Свои 730 дней в сапогах отмаршировал честно, от призыва до «дембеля». Моим местом службы стала военная часть №33535 на Дальнем Востоке в гарнизоне Возжаевка. Призвали меня в

1971-м году, и уходил я в армию в полной уверенности, что буду поваром. Так и случилось. Премудрости армейской кухни я набрался в школе поваров на Сахалине.

В «учебке» нам всем доходчиво дали понять, что в армии надо делать всё быстро, сразу и правильно - выполнять команды шеф-повара и сержанта, «подъём-отбой» за 45 секунд (если кто-то один не успевал, страдало всё отделение), подшивать воротнички, пришивать погоны, пуговицы, петлицы…Один сержант выразил это одним ёмким афоризмом: «Чем меньше у меня будет проблем из-за вас, тем меньше проблем будет у вас из-за меня». И такого важного намёка для новобранца было достаточно. «Учебку» я окончил с отличием и получил звание сержанта.

Служить в воинской части пришлось шеф-поваром полка. И обязанности у меня были вполне себе мирные - готовить завтраки, обеды и ужины во время полевых выходов подразделений. Но, тем не менее, она считалась такой же важной, как настоящая военная. А может, даже и более, ведь какой из мужчины боец, если он голодный?

Столовая наша была большой, готовить иногда приходилось и на 800 человек. Разнарядку по меню присылали «сверху». И продукты получали с продскладов. Самое военное блюдо это, конечно же, каши: гречневая и комбинированная. Кстати, получается очень вкусно, если приготовить правильно. Особенно - с дымком, на полевой кухне. Готовили мы также макароны, супы.

Через год службы шеф-поваром меня перевели на должность заведующего столовой дивизии. Здесь уже больше было административной работы, с документами. Ну и, конечно, не обошлось на службе и без физподготовки: бег 100 метров на плацу, километровый кросс и силовые упражнения - отжимания и подъём туловища на время. Повара должны были уметь и стрелять, как и другие солдаты, поэтому раз в несколько месяцев мы выезжали на полигон - сдавать нормативы по стрельбе из автомата Калашникова. Участвовал в полковых и дивизионных учениях.

В Советской Армии я стал взрослее, мужчиной, полностью готовым к самостоятельной жизни. И пусть страны, в которой я служил, больше нет, но те два года дали мне, помимо специальности, бесценный опыт, коим я пользуюсь до сих пор.