В Башкирии фермер с помощью «Агростартапа» открыл крупоцех
В Ермекеевском районе Башкирии начинающий фермер Ринат Минниахметов занимается производством разных круп. География поставок готовой продукции уже вышла за рамки родного района. Начало всему положила программа «Агростартап», объявленная Минсельхозом РБ.
В Ермекеевском районе Башкирии начинающий фермер Ринат Минниахметов занимается производством разных круп. География поставок готовой продукции уже вышла за рамки родного района. Начало всему положила программа «Агростартап», объявленная Минсельхозом РБ.
Сначала Ринат Минниахметов обратился в администрацию Ермекеевского района в рамках предпринимательского часа с просьбой оказать содействие в строительстве крупяного цеха. Он планировал организовать производство по переработке и фасовке гороха, перловки, пшеничной и гречневой крупы. В течение трёх лет фермер гарантировал создание 16 новых рабочих мест, а общий объём инвестиций довести до 40 млн рублей.
Проект начинающего предпринимателя был поддержан и рекомендован к участию в конкурсе на предоставление грантов «Агростартап», где ермекеевский фермер выиграл. Закуплено оборудование по сортировке и расфасовке круп мощностью 8 тонн в смену. В сентябре он начал выпускать собственную продукцию, соответствующую заявленным ГОСТам.
Технологический процесс в крупоцехе включает в себя очистку зерна от металломагнитных, крупных и мелких, а также вредных примесей, а также шелушение зерна по калибрам и разделение крупы на 3 номера в сортировочных машинах на целый, колотый и дроблёнку. Пока создано два рабочих места. Готовая продукция нашла своего покупателя как в Ермекеевском районе, так и за его пределами.