+12 °С
Облачно

Подписаться на Дзен Антитеррор VK OK Telegram

10 Декабря 2020, 15:00

Лучшие продукты в Башкирии разрабатывают учёные аграрного университета

В Уфе в рамках пятой Выставки продуктов «Наш бренд» проходил конкурс «Лучший продукт-2020». Золотых и серебряных медалей конкурса удостоены разработки учёных факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета. Что за вкусности изобрели башкирские учёные - подробнее в нашей статье.

Добавить в предпочтительные источники Google

В Уфе в рамках пятой Выставки продуктов «Наш бренд» проходил конкурс «Лучший продукт-2020». Золотых и серебряных медалей конкурса удостоены разработки учёных факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета. Что за вкусности изобрели башкирские учёные - подробнее в нашей статье.

Итак, медали высшей пробы и диплома первой степени удостоились колбасы «Сервелат финский варёно-копченый» и «Мясная варёная». Эти продукты представила кафедра технологии мясных, молочных продуктов и химии. Их коллеги из кафедры технологии общественного питания и переработки растительного сырья удостоились диплома второй степени за напиток «Буза» на основе талкана и молочнокислой закваски.

«Золотом» и «серебром» были отмечены совместные разработки двух ведущих вузов Башкирии – аграрного и нефтяного. Йогурт безлактозный и кумысный продукт «Кумыс+мёд» очень понравились членам жюри, за что удостоились высшей награды. А диплома второй степени удостоились колбасы «Краковская Халяль» и «Иглинская».

Хлебобулочные кондитерские изделия, такие как зефир «Башкирский», хлебные палочки и хлебцы «Студенческие», в изготовлении которых также участвовали учёные БГАУ вместе с коллегами из ООО «Авена Проект», тоже получили заслуженные награды.

Напомним, БашГАУ является участником Евразийского научно-образовательного центра в Уфе, который на днях создан в рамках национального проекта «Наука». В состав участников НОЦ входят шесть вузов, Академии наук России и Башкирии, 20 предприятий нефтегазового комплекса, машиностроения, медицины и АПК.

Фото из открытых источников.

Читайте нас

Выбор редакции

В Смаково Мелеузовского района всех созвали на праздник урожая

Новости

26 Сентября , 09:33

Что подорожает в России в ближайшее время?

Местные новости

26 Сентября , 09:19

Главные новости: что происходит в России, Башкирии и Мелеузовском районе

Новость +

26 Сентября , 08:43

В Мелеузе состоялась 23-я Всероссийская акция «Кросс нации-2026»

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Выбор редакции

В Мелеузе торжественно отметили День медицинского работника ✕

Заслуженный строитель Республики Башкортостан Николай Гавва отмечает юбилей

В Мелеузе Башкирии волонтёр СВО отметила 100-летие!

Копирование информации сайта разрешено только с письменного согласия администрации.

Об использовании персональных данных

Газета «Путь Октября» зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Регистрационный номер ПИ № ТУ 02 - 01784 от 19.05.2025 г.

Главный редактор - Елена Анатольевна Мазиева.

Телефон

8 (34764) 3-02-63, 3-15-10.

Эл. почта

putoktmel@mail.ru

Адрес

453850, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Воровского, д. 6.

Рекламная служба

8 (34764) 3-03-30, 8-9279205750

Приемная

8 (34764) 3-02-63