В Китае заинтересованы в халяльной говядине из Башкортостана

Обсуждались вопросы поставок сельскохозяйственной продукции в Китай. Налаживание новых контактов соответствуют задачам нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Основной его целью является увеличение экспорта, в том числе продукции агропромышленного комплекса. 

Руководители китайских компаний Вань Чэньсэн, Чжан Сюэчунь и Вань Гуанчжоу заявили, что заинтересованы в поставках башкирской говядины. В первую очередь их интересует продукция, произведенная по стандартам «Халяль». Они отметили, что в Китае есть сети ресторанов для мусульманского населения, где главным блюдом является лапша с халяльной говядиной. Таких заведений по стране порядка 40 тысяч. И поэтому спрос на говядину высокий.

Стороны обсудили возможности сотрудничества. Это не только прямые поставки башкирской продукции в Китай, в частности говядины, но и создание совместных перерабатывающих предприятий на территории Башкортостана. В обсуждении приняли участие представители республиканских компаний– производителей говядины, а также Роскачества «Халяль».

"Башкирскую говядину не зря называют экологически чистой. У нас богатая природа, хорошие пастбища, скот не подвергается постоянной вакцинации, так как Башкортостан благополучен по инфекциям. Поскольку в республике преобладает мусульманское население, у нас развито производство продукции по стандартам «Халяль», - сказал  заместитель Премьер-министра Правительства Башкортостана – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов

Башкортостан имеет выгодно расположение,  находится на стыке Азии и Европы. Регион производит сельскохозяйственной продукции в два раза больше, чем потребляет. Раньше республика много поставлял в Европу, но сейчас направления изменились, продукция активно экспортируется в Китай, Вьетнам и другие страны Азии и Ближнего Востока.

Справочно: Башкортостан занимает лидирующие позиции среди регионов России по производству говядины. Производство мяса крупного рогатого скота в 2022 году составило более 150 тыс. тонн. Сегодня в республике построены и функционируют 33 откормочных площадки (фидлоты), общей мощностью около 29 тыс. скотомест. При выходе на проектную мощность эти площадки дадут ещё порядка 12 тыс. тонн говядины.

Источник текста и фото https://contenta.info