«Сахарный» ажиотаж скоро закончится

Спекуляция на сахаре не заканчивается. Наживаются на испуганных гражданах владельцы торговых предприятий и производители «сладкого» продукта. Попытаемся разобраться в ситуации с помощью наших экспертов.

- Вечером привозят целую «Газель», в восемь утра, с открытием магазина врывается толпа, и то, что мы раньше продавали за неделю, забирают за двадцать минут. Дерутся за него, разнимать приходится. И так уже две недели! - рассказала нам директор одного из супермаркетов Татьяна.

Производители подтверждают - ажиотаж просто колоссальный. Если раньше магазины просили 12 тонн продукта, то сейчас 80! В фасовочных цехах пришлось добавить ночную смену, чтобы фасовать продукцию.

- Ажиотаж огромный, дополнительно заказываем по три машины, 20 тонн каждая. Всё наше, башкирское, с Раевского завода. Пытаемся закрыть потребности всех магазинов, - говорит начальник склада крупной торговой сети Рустем Асмандияров.

Сахар никак не заканчивается и не заканчивается! В чём же дело?

- В Башкирии два крупных сахарных завода, и работают они полностью на местном сырье, и не зависят ни от санкций, ни от доллара. Республика производит в шесть раз больше сахара, чем потребляет, он просто физически не может закончиться. Единственное, кому выгодна эта ситуация - производителю и магазинам, для них это сверхприбыли, ведь чем выше спрос, тем выше цена, это основы экономики. Как только спрос утихнет, цены снова упадут, - рассказывает кандидат экономических наук Ольга Сидорова.

В министерстве сельского хозяйства Башкортостана подтверждают - сахара на складах очень много, хватит на несколько месяцев. Как рассказывает заместитель премьер-министра Правительства - министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов, чтобы на следующий год можно было и побольше продать в другие регионы, где нет такого мощного производства, в этом году площади посева сахарной свёклы увеличат на 20% - с 42 тыс. до 50 тыс. га.

К сведению

Сахарные заводы Башкортостана временно прекратят отгрузки продукции за пределы республики. Об этом сообщил министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев. По его словам, предприятия-производители переориентируют поставки на внутренний рынок из-за ажиотажного спроса на сахар.

«Буквально вчера мы достигли договоренности с нашими крупными производителями, что они переформатируют свой спрос на внутренний рынок РБ. Мы договорились, что наши производители не будут отгружать товар за территорию республики, а будут реализовывать его на территории РБ, за исключением тех объёмов, что были уже зарезервированы и оплачены», - сказал Гусев.
Производители также перестали отгружать сахар без предоплаты.
Ранее Минторг РБ договорился с ритейлерами об установлении минимальной наценки на сахар. Она должна включать только затраты на доставку, фасовку продукта и на банковское обслуживание предприятия - из-за повышения ключевой ставки до 20% кредиты для торговых компаний тоже подорожали, что заставляет их закладывать траты на обслуживание займов в цену товаров.

ДЛЯ СПРАВКИ

Са́хар - распространённый продовольственный товар. Основной компонент сахара - сахароза. Но кроме неё продукт может содержать различные примеси. В белом сахаре допускается их содержание до 0,25%, в рафинированном - до 0,1%.

Родина сахара  Индия (др.-инд. शर्करः (śarkaraḥ) «песчинка, гравий, сахар»), в русский язык это слово было заимствовано через греч. σάκχαρον (сакхарон).

Чрезмерное потребление подслащенных напитков (в том числе фруктовые соки, безалкогольные напитки, фруктовые напитки, спортивные напитки, энергетики, холодный чай и лимонад) повышает риск развития метаболического синдрома – который включает в себя ожирение и сахарный диабет 2 типа. Эти патологии могут возникать у взрослых и детей за счёт увеличения общей калорийности пищи. Дети, которые чрезмерно употребляют сахар в еде и напитках, имеют высокий риск набрать лишний вес. 

Фото пресс-службы Главы РБ.