Жителям Башкирии разъяснили, какой шашлык не навредит здоровью

Агентство "Башинформ" предлагает ознакомиться с простыми правилами со ссылкой на главного внештатного гастроэнтеролога минздрава Башкирии Эльзу Гайсину.  

Необходимо начать с выбора правильного мяса. Лучше взять индейку, курицу или молодую говядину. Они легче усваиваются в отличие от популярной для шашлыка баранины. Для маринада лучше взять кефир, лимонный сок или гранатовый соус. Не стоит брать уксус. Мясо нужно тщательно прожаривать. Для лучшего пищеварения шашлык лучше употреблять со свежей зеленью и овощами. После трапезы рекомендуется прогуляться 20-30 минут.